Venerdì, 28 settembre 2012 | dalle ore 10 alle ore 20
- Ore 10.00: Inizio della festa
- Ore 12.30: Sessione di autografi con la Regina dello Speck
- Dalle ore 13.00 alle ore 16.00: Incontro di musicisti con Hans Kutscherer
- Ore 16.00: Intrattenimento musicale con un gruppo dell’incontro musicisti
Tutto il giorno
- Presentazione di metodi di panificazione, mercato contadino, artigianato tipico locale, degustazione di speck e molto altro
Sabato, 29 settembre 2012 | dalle ore 10 alle ore 20
- Ore 10.00: Inizio della festa con il gruppo musicale “Die Eisacktaler”
- Ore 12.00: Inaugurazione ufficiale dello Speckfest – discorso inaugurale dei notabili della politica e dell’economia - taglio della baffa inaugurale di speck
- Ore 13.00: Sessione di autografi con la Regina dello Speck
- Spettacolo folcloristico con i “Villnösser Schuhplattler”
- Ore 14.00: Intrattenimento musicale con il gruppo "Pfunderer Böhmische"
- Spettacolo folcloristico con i “Villnösser Schuhplattler”
Tutto il giorno
- Presentazione di metodi di panificazione, mercato contadino, artigianato tipico locale, degustazione di speck e molto altro
- Intrattenimento per bambini a tempo pieno con l’assistenza dei “Kinderfreunde Südtirol”
- Un giovane trio musicale “Jung und Spritzig” andrà da bancarella a bancarella
Domenica, 30 settembre 2012 | dalle ore 10 alle ore 20
- Ore 10.00: Inizio della festa con il gruppo musicale “Villnösser Musikanten”
- Ore 12.00: Concerto dei “Villnösserkrainer”
- Rivelazione della “Sorpresa dello Speckfest” con piccola degustazione di speck
- Ore 13.30: Incoronazione della Regina dello Speck
- Spettacolo folcloristico con i “Schuhplattler” di Termeno
- Ore 15.30: Concerto con la banda musicale Val di Funes
- Spettacolo folcloristico con i “Schuhplattler” di Termeno
- Ore 17.30: Estrazione della lotteria dello Speckfest
- Ore 18.00: Intrattenimento musicale con i “Villnösskrainer”
Tutto il giorno
- Presentazione di metodi di panificazione, mercato contadino, artigianato tipico locale, degustazione di speck e molto altro
- Intrattenimento per bambini a tempo pieno con l’assistenza dei “Kinderfreunde Südtirol”
- Un giovane trio musicale “Jung und Spritzig” andrà da bancarella a bancarella
Speckfest Alto Adige/Val di Funes
Lo Speckfest Alto Adige è giunto alla sua decima edizione e ogni anno migliaia di buongustai vicini e lontani si recano in Val di Funes nel piccolo paesino di S. Maddalena, graziosa località ai piedi delle Odle, per godere della combinazione di due elementi unici: lo Speck Alto Adige IGP e il panorama spettacolare di uno dei più affascinanti paesaggi alpini dell’Alto Adige.
Entrata allo Speckfest Alto Adige/Val di Funes
Nelle giornate di venerdì e sabato l’entrata alla festa è gratuita. La domenica il costo per accedere allo Speckfest Alto Adige/Val di Funes è di 3,00 euro per i bambini e 6,00 euro per gli adulti (ogni famiglia paga l’entrata per un solo bambino e nel prezzo è compresa la degustazione di una porzione di speck).
Festa con sorpresa
Uno dei momenti più attesi dello Speckfest Alto Adige/Val di Funes è la „Specküberraschung“, ovvero la tradizionale sorpresa. Ogni anno Hans Mantinger, noto come„Gletscherhons“, maestro nell’arte del taglio dello speck, presenta diverse composizioni creative in cui il protagonista è proprio lo speck.
Speck & Co.
Lo Speckfest Alto Adige/Val di Funes oltre alle prelibatezze culinarie a base di Speck Alto Adige IGP offre anche tanta musica, un mercato di specialità regionali e i forni pronti a sfornare del fragrante pane tipico dell’ Alto Adige.
E in caso di maltempo...
Vi aspettiamo tutti la settimana successiva.