- Eintritt/Lotterie/Information
- Speckkino
- Kastanienbraterei
- Verkauf von Bauernspeck
- Südtiroler Qualitätsprodukte
- Südtiroler Bergkäse
- Getränkestand
- Verkauf von Südtiroler Speck g.g.A., Bauernbrot, Butter
- Brotofen
- Hauptversorgungshütte:
Spanferkel mit Serviettenknödel und Speck-Krautsalat
Bauerngröstl mit Speckstreifen
Käsenocken auf Speck-Krautsalat
Hirschgulasch mit Speckknödel und Blaukraut
Bandnudeln mit Wildragout und Speckstreifen
Lasagne mit Wildragout und gebratenen Speckstreifen
Schweineschopf mit Kartoffeln oder Speck-Krautsalat
Gulaschsuppe, Bauernmarende, Pommes frites
Gebratene Kastanien
Speckfestnudeln mit Steinpilzen
Kürbiscremesüppchen mit feinen Speckstreifen
Strauben, süße Krapfen
Apfelstrudel, Kaffee
Speck und Brot
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- Filzerei
- „Naturwoll” - Naturwollprodukte
- Schäferhütte:
Speckknödel mit Lammgulasch vom Villnösser Brillenschaf
- Bühne
- Kastanienbraterei
- Jagdhaus - Getränkestand
- Messerstand
- Weinkost
- Bauernbrot, Speckbrote
- Verkauf von Südtiroler Speck g.g.A.
- Bauernmarkt:
Keramik | Dekorarbeiten und Gestecke |
Korbflechtarbeiten | Kerzen und Trockenblumenkränze |
Edelweißschnitzer | Mineralienmuseum Teis: Steine und
Schmuck | Einlegearbeiten | Schnitzen von Speckbrettln |
Obst und Gemüse, Säfte, Marmeladen, Kräutertee,
Schnäpse und Liköre, Bergkäse | Imkerei mit Honigprodukten
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